sábado, 21 de febrero de 2009

Empresarios


Aunque en este blog no pretendo clasificar a las personas, me gustaría definir al empresario como la teórica de la gestión de empresas lo describe desde varios puntos de vista, y si algún empresario sigue mi blog ¿estaría realmente identificado con alguno de los perfiles que describo a continuación?.

Según el libro Manual de Gestión de Empresas, del autor Santiago Garrido Buj (ISBN 9788479911096) existen una serie de enfoques interesantes acerca de la figura y función del empresario.

Hay autores que lo definen como una persona que para triunfar ha de ser conquistador, organizador y negociador. Así referirse a conquistador es que sea capaz de trazar planes y tener capacidad y voluntad de llevarlos a cabo, organizador en cuanto a que sea capaz de aunar a personas y cosas con un objetivo determinado y negociador para mover a personas que den fin a las acciones que ayuden a la consecución del objetivo deseado.

Otro autor describe que el fin de la empresa es conseguir un lucro, por lo que el empresario debe centrarse en los medios para conseguirlo, por lo que el empresario debe asumir, no solo beneficios sino riesgos e incertidumbres y para ello debe asumir responsabilidades y necesita tener el control.


El famoso autor Max Weber, caracteriza la acción del empresario como la actuación racional basada en la expectativa de una ganancia en base a determinadas probabilidades de cambio. En definitiva se trata de calcular el valor dinerario aportado y el valor dinerario obtenido al final.

También hay un enfoque desde el punto de vista empresario-innovador, en la que se concibe al empresario como una persona que actúa cuando realiza una tarea creadora o innovadora, en un entorno cambiante de forma progresiva y asumiendo que no existe una sociedad estática.

En fin hay empresarios individuales, PYMES y grandes empresas en general todos persiguen el mismo fin BENEFICIO, tanto unos como otros, ahora lo que está por ver es si ahora que estamos ante una crisis importante y de dimensiones hasta ahora desconocidas los empresarios van a seguir persiguiendo el mismo fin o cierran la paraeta como muchos de ellos han hecho, algunos por no conseguir tal fin, otros por que no les dejan (falta de financiación, impagos, ...) y algunos porque ya han ganado tanto dinero que asumir el riesgo ante tal nivel de incertidumbre les produce pavor y que me quiten lo bailao y a vivir que son dos días.

domingo, 15 de febrero de 2009

San Valentín en la Marina Alta


La verdad es que el invierno nos ha dado un respiro este fin de semana, aprovechando San Valentín, el sol y la temperatura agradable, nos hemos decantado por pasar un día en Alicante, para ser exactos en Benitatatxell, Moraira (Teulada) y Calpe, poblaciones todas ellas de la Marina Alta y pegaditas al mar.

Da gusto pasear por estas zonas marítimas cuando el tiempo es agradable y así dar a nuestros hijos un respiro del mundanal e infernal día laborable y más con este crudo invierno que sufrimos en España.

La mañanita estuvo bastante entretenida paseando por la playa de Moraira y disfrutando de un sol y temperatua casi casi de primavera, y si no observad las fotos que siempre incluyo en mi blog.


La verdad es que las terrazas frente al mar que estaban abiertas estaban llenas de los queridos jubilados anglosajones, francos y teutones que, cada vez más escasos, disfrutan de nuestro clima en invierno, pegándose una vida merecidamente dulce en su tercera edad muy bien llevada. Nosotros estuvimos a punto de comprar unos bocatas y quedarnos a tomar el sol junto al mar pero había que cumplir con nuestra tradición, comer en el Restaurante La Cumbre, después de mes y medio de vacaciones de sus integrantes.


Fuimos a Cumbre del Sol en Benitatxell y nos encontramos un restaurante renovado estéticamente en su interior (pintadito y la barra bien arregladita) y renovado en su carta, con más platos de entrantes nuevos a base de 'foie' y 'micuit' y nuevos arroces caldosos y melosos, también nuevos postres más elaborados.


Tuvimos el placer de degustar un arroz caldoso de Bacalao, coliflor y espinacas que quitaba el 'sentío' y junto con un buen vino y las vistas al Mediterráneo (con el fondo de las Baleares) hicieron la velada muy colorida y agradable.


Por la tarde fuímos a Calpe a ver el puerto, pero no había lonja pr lo que dimos un paseo hasta el atardecer y nos dedicamos a ver como las gaviotas planeaban por el tranquilo mar, rodeados de la poca gente que decidión pasar San Valentín en un lugar tan romántico.