El ambiente estaba especialmente acogedor, incluso para una sala de fiestas marchosa, y la presencia de grandes del vino y otros menos conocidos, no por ello menospreciados, hicieron de la velada una delicia, es más los múltiples jóvenes que albergaba la sala me hizo pensar de que la generación 'Y' no pasa desapercibida en el mundo del vino, pero busca un tipo de vino asequible a los bolsillos, más fresco, menos complejo y sobre todo que pueda tomarse en cualquier lugar.
A mí me sorprendieron vinos como el monovarietal Syrah de Hoya de Cadenas (B. Gandía), las DosCes de Chozas Carrascal, Sólo de Aranleón de Bodegas San Marcos, un Merlot de La cooperativa Requenense, el tinto crianza de la Cooperativa de Sinarcas, incluso los varietales de Coviñas de la marca Aula.Los blancos estaban espectaculares desde el Actum de Bodegas de Utiel hasta los cavas de Bodegas Hispano Suizas o de Dominio de la Vega.
Una serie de bodegueros y vinos de la D.O. Utiel-Requena, que aunque no estaban todos (por ejemplo Bodegas Palmera, con su exclusivo L'Angelet) que con su saber hacer, tradición y con variedades de uva como la Bobal, están poniendo el listón muy alto en el panorama de vinos valencianos y españoles.
Muestro unas fotos cedidas por Verema.com para que observéis como estuvo el evento.