miércoles, 22 de marzo de 2017

El Grupo Palacios Vinoteca presenta su vino blanco Nivarius Maturana Blanca.

El Grupo Palacios Vinoteca, en su firme apuesta por los vinos blancos, presenta su segundo vino de la colección de monovarietales de variedades de blanco de Bodegas Nivarius, Nivarius Maturana Blanca.

Nivarius Maturana Blanca es un vino elaborado al 100 % con uva de esta variedad autóctona riojana, la variedad más antigua de la que se tiene conocimiento en Rioja (1622). Su racimo es de tamaño pequeño y con la uva de forma ligeramente elíptica. De color amarillo verdoso, el aroma característico es floral y afrutado. Sus vinos son estructurados, con muy buena acidez, lo que le hace una variedad ideal para hacer grandes blancos de guarda.

Los viñedos para la elaboración de Nivarius Maturana Blanca, proceden de la Finca “El Arca”, en la zona fría y alta de Nalda (La Rioja), a unos 800 metros, en suelos pobres orgánicamente. Estas características son únicas y diferenciadoras para la elaboración del vino blanco de Bodegas Nivarius, ya que se obtienen uvas con gran acidez, frescura y carácter frutal.



Nivarius Maturana Blanca es fermentado y criado sobre sus lías en foudres de roble francés de 3.500 litros, donde permanece durante 9 meses en una crianza que aporta al vino una gran untuosidad, potenciando la mineralidad y redondeando el tanino, característico de esta variedad blanca única de la zona. La colección de monovarietales es una edición muy limitada y sus botellas están numeradas. Nivarius Maturana Blanca 6.749 botellas.

Ficha Técnica

VARIEDAD DE UVA: Maturana Blanca

NOTA DE CATA

Corlo amarillo pajizo con reflejos dorados.

En nariz es complejo, de intensidad alta y marcada por aromas de flores blancas, fruta tropical, notas balsámicas y fondo mineral.

En boca es complejo, fresco, vertical, con buena estructura, con posgusto largo y mineral.

FICHA TÉCNICA

100% Maturana Blanca de la Finca “El Arca”, situada en Nalda a 800 m.s.n.m., sobre suelos arcilloso calcáreos pobres en materia orgánica. Fermentado en foudres de roble francés de Normandía de 3.500 litros. Crianza sobre sus lías finas durante 9 meses con battonages periódicos.

Bacchus de Oro para Valtravieso Crianza 2014

Valtravieso Crianza 2014 ha conseguido una medalla de ORO en los Premios Bacchus, obteniendo una de las más altas puntuaciones por parte de los catadores. El vino es la apuesta de Bodegas y Viñedos Valtravieso por lograr la excelencia en la gama de vinos de crianza de toda la Ribera del Duero.

La bodega de Piñel de Arriba lleva varios años invirtiendo en mejoras continuas en sus fincas, realizando estudios de suelos, optimizando podas, eliminando tratamientos sistémicos y arrancando aquéllas cepas de menor calidad. Todo ello para obtener el máximo potencial del viñedo más alto de la Ribera del Duero, con la mayoría de sus viñedos situados a 920 metros sobre el nivel del mar, y algunas parcelas cercanas a los 1.000 metros de altitud.


Valtravieso, que lleva tiempo siendo un referente en la zona, ha apostado por cambiar la botella del Valtravieso Crianza 2014 a una forma troncocónica, para que tenga más presencia el vino. Además, ha mejorado el cierre, con un corcho de mayor calidad.

Todo ello se une a una cuidada enología, donde la selección de la uva es clave, y tanto las maceraciones como las fermentaciones se hacen a temperatura controlada en pequeños depósitos de 10.000 y 20.000 litros. Una posterior crianza en barrica francesa durante 14 meses aporta el tiempo justo para hacer más grande el vino, dontándole de una elegancia sutil, que acaba por afinarse siempre en botella durante casi un año antes de salir al mercado.

martes, 21 de marzo de 2017

Los mejores vinos tintos para acompañar una cena inolvidable


La cena es un instante especial ya que es la última comida del día y debemos aprovechar este momento especial para relajarnos y disfrutar de la comida y la compañía. Da igual que sea una cena de trabajo, una reunión familiar, o una cena con tu pareja, la cena es ese escenario donde se reúnen varias personas para vivir un momento especial. Es un instante donde el más pequeño de los problemas puede marcar el éxito o el fracaso del evento. Para evitar cualquier incidente es fundamental preparar con antelación todos los detalles de la cena, la comida, el sitio y la bebida.
 

Precisamente, la bebida es un elemento fundamental que acompaña cualquier cena y no debemos tomar a la ligera su elección. Para acertar sin problemas, el vino es una apuesta segura ya que es una bebida elegante que refleja estilo y personalidad. Por ello, en este artículo vamos a hablar de los mejores vinos online para crear una velada inolvidable. 


Vinos tintos, variedad y calidad


Como todo el mundo sabe hay dos tipos de vino, el blanco y el tinto. Para ayudarte en la elección del mejor vino tinto te vamos a contar qué vinos online son los más famosos, cuáles son los mejores y qué características deben tener. De esta forma, la próxima vez que acudas a comprar a tu tienda de vinos y licores sorprenderás a tus invitados con un vino de primera.


Lo primero que debes saber es que el tinto es una clase de vino que por norma general procede de mostos fermentados de vino tinto. Un elemento muy importante es el tiempo de envejecimiento, y es que como todo el mundo sabe el mejor vino mejora con la edad. Por ello, existen vinos jóvenes, crianzas, reservas o grandes reservas. Un reserva o gran reserva es un vino que se suele reservar para una ocasión especial o celebración especial, e incluso un crianza también puede valer. En cambio, los vinos jóvenes suelen ser para las comidas o un uso más cotidiano.

 

Denominación de origen, calidad superior


Los vinos con Denominación de Origen (D.O) o también conocidos como Denominaciones de Origen Protegidas son vinos perfectos para cualquier ocasión especial ya que cumplen unas características de calidad y sabor superior. Esta diferenciación de los vinos D.O es a consecuencia de la influencia del clima, la región y las materias primas usadas en la elaboración del vino. 


Cualquier vino con D.O goza de un elevado prestigio en el mercado. Por ejemplo, el vino de D.O. Terra Alta goza de gran fama entre el público. Esta zona situada en la provincia de Tarragona goza de una variedad de clima mediterráneo que afecta a la vid dándole al vino un sabor y un color excepcional.


Los vinos Terra Alta se pueden encontrar a la venta en cualquier tienda de vinos y licores. Además, la distancia no es una excusa gracias a la venta de los vinos online que permite saborear este manjar de dioses a todo aquel que reside fuera de Cataluña y. Un Clos del Pinell Negre del 2010 o un crianza Fill de Temps es una apuesta segura por su sabor de frutas rojas que nos recuerda a los paisajes de la zona. 


Este vino tinto ( ver aquí) envejece durante 14 meses en barricas de roble y es ideal para acompañar todo tipo de carnes (blancas o rojas), para arroces o simplemente para acompañar el sabor de un queso curado. Su aroma a fruta roja y toque especiado le da intenso sabor a cereza y violeta. Su elección en una cena garantiza el disfrute del paladar gracias a su intenso sabor que nos acompañará toda la velada. Además, es ideal para acompañar casi cualquier comida.


¡Si quieres sorprender en tu próxima velada, no lo dudes y elige un D.O Terra Alta en tu tienda de vinos y licores! ¡Derrocharás estilo y personalidad!

jueves, 2 de febrero de 2017

La Arrocería La Plaza de Torrent nos muestra sus mejores platos

Como no todo es vino y éste mejor acompaña a buenas viandas, tuvimos el placer de visitar el Restaurante La Plaza o mejor llamarle Arrocería La Plaza, que es una denominación que les gusta a sus propietarios.

Sito en pleno centro de la localidad valenciana de Torrent es un acogedor local donde se profesa el amor por los arroces, pero sin descuidar otros platos y entrantes, perfectos para disfrutar de un buen mediodía y también de una cena completa.

Nuestro anfitrión, Diego, aunque ya retirado de los fogones pero buen comunicador de lo que sus hijos elaboran en el restaurante, nos dejó muy claro cuál es la temática gastronómica del local, aunando tradición y algo de modernidad, quizá no muy vanguardista, pero con notas o guiños a elementos más exóticos, como por ejemplo un toque de wasabi en la ensaladilla rusa, uno de los platos estrella de casa.

Personalmente me pareció una intersante velada y pudimos debatir en torno a una serie de platos contundentes y que admiten sus críticas así como sus alabanzas. Personalmente me enamoré de La Cassola de Sant Blai o Arroz torrentí, pero también pude conocer su famosa ensaladilla rusa.

Los platos que fuimos conociendo y que Diego y su hijo nos iban sacando son una muestra de lo mejor de su carta. Nada que objetar a entrantes tan clásicos como el Jamón Ibérico y el queso manchego, de calidad, buen producto.

La ensaladilla rusa con mahonesa al toque de wasabi es un clásico con guiños exóticos, ciértamente el condimento asiático estaba muy sutílmente disimulado, pues apenas pudimos notarlo en el mismo, creo que no es necesario retocar un producto muy natural y muy fiel a una ensaladilla tradicional.




Otro producto elaborado directamente por el restaurante es el Mi cuit de foie casero con mermelada de higos y jalea de rosas, buena textura, saboroso, quizá demasiado dulce, sobraba la mermelada o le faltaba un toque de sal, aunque la llevaba en escamas por encima. La Jalea de Rosas espectacular.

El timbal de sepia con ajoarriero suave (sin bacalao) pasó sin pena ni gloria por la mesa, correcto pero sin pretensiones.

Un plato que me gustó bastante (la salsa excesivamente dulce pero sabrosa) fue los corazones de alcachofas con gambas y crujiente de jamón, buena presentación y excelente fusión de producto, tierra y mar.

El plato de pulpo braseado con parmentier de patata y sal negra estaba muy conseguido, gustos y excelente, le añadimos el aceite de la casa, un AOVE ecológico de la provincia de Albacete que realza el sabor del pulpo, a pesar del braseado que por cierto, estaba en su punto.

La presentación del calamar de playa a la plancha con habitas y ajos tiernos fue espectacular, el sabor, la textura y la conjunción de ingredientes hacen un plato delicioso, muy tradicional.

Dados de sepia a la plancha con salsa Mery y Módena, otro plato tradicional, correcto y quizá el toque de Módena está de más, bajo mipunto de vista.

La Cassola de Sant Blai o Arroz torrentí es un arroz estilo al horno pero con el caldo y los ingredientes de un cocido, bien tostadito, con su blanquet y la pelota dulce de mazapán. Es unplato típico de Torrent, que por estas fechas celebrá Sant Blai. Para mi una delicia. El otro arroz que nos sirvieron es un Arroz de pato confitado y deshuesado, ajetes, boletus, foie y trufa, buena presentación, grano suelto, para mi un poco fuerte de sabor, también recomendable.
 

Terminamos de degustar los platos principales con un lomo de bacalao con muselina de miel y ajoaceite, algo falto de cocción pues estaba poco hecho y una chuleta de ternera de Burgos muy correcta, sabrosa y tierna.

El remate unos postres caseros, a saber,  tarta de queso con chocolate caliente, brownie de chocolate con crema inglesa y polvo de crocanti, tarta de la abuela casera, tarta tres chocolates  y tarta de chocolate blanco y frambuesa.

En cuanto a la carta de vinos, clásica y correcta,  guiños a algunos vinos valencianos como los tintos Vegamar Garnacha y clásicos como el Rioja Beronía Crianza o el Ribera del Duero Balbás, quizá yo introduciría vinos más autóctonos como algún Bobal de gama alta o Monastrell alicantino y en cuanto a los blancos probamos un Verdejo de Prado Rey y lo mismo, apostaría por alguna Merseguera valenciana.

domingo, 29 de enero de 2017

Descarado un Rioja fresco y atrevido


Ladrón de Lunas es una pequeña bodega que viene de tradición familiar dónde su enólogo, el valenciano de Requena, Fernando Martínez Relanzón, ha continuado la labor de elaborar excelentes vinos bajo distintas denominaciones de origen, en este caso el vino DESCARADO se enmarca dentro de la D.O. C. Rioja

La bodega se adapta a los nuevos tiempos, y con su crecimiento está elaborando vino en su bodega y en otras que, bajo la supervisión de los técnicos, hacen que los vinos tengan una excelente calidad, siempre usando materia prima de la zona y con agricultores y bodegueros excelentes.


Apostando por nuevos vinos y sabores, este vino 100% Tempranillo está elaborado bajo las normas y certificados de la DOC Rioja y es un guiño a los vinos frescos, afrutados y fácil de beber, su paso por barrica americanna durante 4 meses le da un toque elegante y le aporta finura, además sus 6 etiquetas son divertidas y son vinos dirijidos al público  millenial.
Botella bordelesa, Alcohol 13%.


Nuestra impresión:


Color rojo cereza brillante.

En nariz destacan aromas a frutos rojos maduros con pequeñas notas de regaliz y un toque especiado..

En boca la entrada es muy fresca, destaca su acidez equilibrada, sensaciones redondas y sedosas, ligero y fácil de beber.


Datos de la bodega:


Ladrón de Lunas S.L.
Masía Aldamar
Carretera a Godelleta, Km 1.1,
46370 Chiva, Valencia
administracion@ladrondelunas.es

Oficina: +34 961 050 553

Producción:
Fernando: +34 660 958 980


Enoturismo:
Javier: +34 648 429 654

Gerencia:
Ricardo: +34 629 333 019

domingo, 18 de diciembre de 2016

Sindhi Wines, pura filosofía en el vino

La feria valenciana de la gastronomía Gastrónoma 2016 sirvió de plataforma para dar a conocer en Valencia uno de los vinos que más me sorprendió de todos los que estuve catando en la parte dedicada a vinos de dicho certamen. Me sorprendió que un sólo vino con una etiqueta algo exótica pero que transmitía un punto de curiosidad y bajo la marca Shindi Wines encontrara un fabuloso Monastrell.

Como no podía ser de otra manera pregunté a la pareja que estaba detrás del proyecto por el vino y su sugerente nombre, me contaron que era un proyecto en la región de Murcia, en concreto la bodega y los viñedos pertenecen a la D.O. Bullas y cuentan con viñedos de más de 80 años de antigüedad con el que han elaborado este vino.



Tras hacer una cata sin grandes pretensiones del único vino que producen Sindhi 2009 Monastrell puedo constatar que fué realmente grata y sorprendente. El vino presentaba un bonito color rojo, entre carmín y borgoña, con una capa muy profunda, recuerdo que la nariz era gratamente frutal, recordando a esas cereza confitadas en licor, notas de cuero, de cacao y especias como el clavo, el sándalo y un final a incienso. En boca era muy redondo, amplio y elegante, de postgusto largo que sugería notas especiadas sobre un fondo acaramelado.

Tras unos días y puestos en contacto con el responsable de la bodega SindhiWines, Ravi Daswani, nos han explicado el proyecto y aquí os dejamos unas lineas para que entendáis el proyecto, veáis lo interesante del mismo y que no dejéis de probar el vino.

 Sindhi Wines


¿Qué y quién es Sindhi Wines?

SindhiWines es un proyecto de dos jóvenes españoles que se conocieron en Singapur para elaborar un vino en Murcia que quede en el recuerdo y haga tributo a una larga generación de la comunidad Sindhi en todo el mundo.

SindhiWines es un vino tinto de uvas 100% monastrell de agricultura biodinámica a 1700 metros de altitud, siendo los viñedos mas altos de toda España y posiblemente de Europa.

Sindhi se le llamaba a los habitantes que vivian en Sindh ( Norte de India con frontera en Pakistan). En 1947 con la partición de India y Pakistan, los habitantes de Sindh tuvieron que emigar al ser invadido por los pakistaníes de origen Musulman que mataban a todos los Sindhi’s para hacerse con las fronteras. Muchos de ellos tuvieron que emigrar y muchos de ellos murieon por el camino.

Entre los que emigraron mucho de ellos acabaron en España y se estima que hay mas de 3 millones de Sindhis repartidos en todo el fuera de India y Pakistan.

Para ello se creo Sindhi Wines un vino especial con una produccion unica de 13.000 botellas al año para hacer honor y tributo a todos nuestros antepasados, origenes y a su nuestra historia y cultura que poco a poco va extinguiendose.


¿Qué fue lo que les inclinó a elaborar vinos?


Viviamos en Singapur cuando uno de nuestros socios nos hablo de su bodega familiar en Murcia. En Asia ya hacíamos negocio con distribución de productos Españoles y vimos el interés de la gente por los productos y vinos de España. Nuestro socio nos comento el proyecto de de la bodega viñedos y parcelas que disponía su familia y dicidimos invertir y a lanzar una nueva marca que hiciese honor a nuestra historia y raíces.



¿Cuántos vinos estáis elaborando?

Actualmente solo Sindhi 100% Monastrell


¿Por qué la zona del interior de Murcia?

Esta decisión la tomó nuestro enólogo Pedro Olivares. Su intención era la de crear un vino que precediera de una zona excepcional. Tras todas las pruebas y análisis llegamos al conclusión de elaborar en el Noroeste de la región de Murcia. La zona ofrece unas condiciones edafoclimáticas excepcionales, unidas además a un excelente viñedo que vamos descubriendo poco a poco.

Sobre el vino de Monastrell, ¿ cómo se elaboró este vino?.

Procede de una selección de parcelas distribuidas en más de 20 ha de viñedo situada en diferentes suelos, exposiciones y altitudes. En el campo tras un trabajo de cultivo bio orgánico, se seleccionan racimo a racimo y después en bodega grano a grano las uva de Monastrell para crear diferentes vinos siempre de esta variedad. La vinificación es muy meticulosa y controlada.

Una vez seleccionado los vinos, éstos pasan a madera procedente de las mejores tonelerías del mundo y de diferentes capacidades. Por cata se determina su estado óptimo y una vez esto ocurre se realiza el ensamblaje de todos ellos. El objetivo es conseguir el equilibrio perfecto que sea capaz de ofrecer un carácter frutal, floral y mineral y que al mismo tiempo sea representativo de la variedad Monastrell cultivada en esta zona. Siempre vinos muy largos en boca.



Háblanos del viñedo y de la zona de producción.

Como comentaba antes la clave del vino Sindhi es la selección. Para ello nuestro enólogo persevera a diario para encontrar nuevos suelos y parcelas con creativas formas de cultivo que permitan crear vinos excepcionales.

Nuestros viñedos se encuentran en multitud de parcelas. Partimos de viñedos situados entre 500 m y 1700 m de altitud lo que nos permite hacer una interpretación y selección de viñedos en función de  las características de la añada y del vino que queramos construir.


¿El consumidor conoce vuestro proyecto?

Sindhi lleva en Espana un poco mas de un año, Estamos haceidno todas las acciones posibles para que el consumidor conozca nuestro proyecto. Este año hemos ido 3 ferias importantes para darnos a conocer y este 2017 pensamos estar presente en mas de 5 ferias alrededor de España.


¿Qué herramientas os son útiles para vender vuestro vino?

Actualmente contamos con distribuidores, que es la mejor manera de dar a conocer nuestro vino. Estos distribudiores normalmente salen a traves de Ferias a las que asistimos.

Tambien disponemos de un commercial propio en Barcelona para darnos a conocer en los mejores restaurantes. Este 2017 tenemos pensado realizar varias catas privadas para darnos a conocer.

Aparte de eso siempre contamos con las redes sociales y el Email marketing. Tambien intentamos colaborar con algunos Sumilleres o Chefs para que lo puedan recomendar en sus restaurants a la vez de la posibilidad de maridarlo con el mejor plato posible


¿En qué mercados estáis presentes?


Actualmente tenemos presencia en Madrid, Bacelona, Canarias y Navarra. Fuera de España estamos en Singapur. Hemos enviado pedidos puntuales a mas de 10 paises, donde distintos Sindhis de todo el mundo se han echo eco del proyecto y nos an pedido varias cajas a los que hemos enviado, desde Nueva York hasta Sidney.



¿Cómo competís dentro del sector del vino en España y fuera?


Es cierto que hay mucha competencia en el sector Vínicola. Nuestra vision no es la de competir, sino la de compartir. Sabemos que hay muchos vinos muy buenos de todos los precios, pero creemos que Sindhi es algo unico, especial, con distintas sensaciones para el consumidor, a todas las ferias que hemos ido nos han dado la enhorabuena por el pedazo vino y proyecto.

Que seamos el viñedo mas alto de España, y posiblemente de Europa hace que podamos ser competitivo e interesante para el consumidor.



¿Qué proyectos tiene en marcha Sindhi Wines?

Los siguientes proyectos estaran la proxima campaña ya disponibles. Se trata de vinos blancos y espumosos de gran calidad comparables a los mejores crus del mundo.


Por último, cómo os podemos conocer mejor y cuál es el mejor argumento para que se consuman vuestros vinos.

 El mejor argumento es el de poder disfrutar de un vino de suelo con personalidad propia, elaborado de forma natural y con la máxima expresión de la variedad y de la zona.

lunes, 12 de diciembre de 2016

Presentación de la guía "Sin Mala Uva" 2017

La presentación de la guía ‘Sin Mala Uva2017 tuvo lugar el pasado 28 de noviembre, durante el Salón de Vinos Monovarietales, organizado por la empresa Alamesa, en el Hotel Miguel Ángel de Madrid. A ella acudió un nutrido grupo de periodistas del sector literario y gastronómico que no se quisieron perder la oportunidad de conocer la nueva edición de esta guía de la mano de su autor, el periodista Ernesto Gallud. Pero él no estuvo solo, contó con el apoyo y la presentación del Presidente de la Real Academia de Gastronomía Rafael Ansón y la artista ‘enopictórica’ Inma Amo, cuya obra centrada en las uvas ilustra el libro y ha servido de inspiración para crear la guía ‘Sin Mala Uva2017. A todos ellos les quisimos transmitir un mensaje, la manera de pedir y reconocer los vinos tiene que cambiar en España. A partir de ahora, buscaremos los vinos por su uva y no por su procedencia.

El señor Ansón quiso posicionarse a favor de la difusión de los vinos monovarietales. Como apuntó, los vinos monovarietales están adquiriendo mucha importancia en todo el mundo, ya que la principal manera de identificarlos y pedirlos para el consumo es a través de la uva con la que están elaborados. Como se mantiene en la guía, conocer el sabor de cada una te garantiza, al menos, saber qué esperar del vino que vas a disfrutar.

El Presidente de la Real Academia de Gastronomía también afirmó que el vino y la comida son los dos pilares de la gastronomía. Para él, no se puede entender el vino sin la compañía de una buena comida y de gente con quien compartirlo. De ahí que la guía ‘Sin Mala Uva’ no solo ofrezca una larga lista de vinos (que no pretenden ser ley, solo punto de vista) sino que incluye una lista de restaurantes que tienen una oferta vinícola destacada, donde seguro podrás disfrutar de una buena experiencia enogastronómica.

Sin duda, una de las cosas más importantes para disfrutar del vino es abrir las fronteras, físicas y mentales, y permitir que entren vinos nuevos. Por eso, desde la propia guía y durante la presentación, se expresó el deseo de que el gobierno de España facilite el libre tránsito de vinos tanto entre comunidades autónomas como entre países. Que los vinos españoles salgan al mundo con más fuerza y que en España podamos disfrutar y apreciar vinos de otros países. Esto contribuiría de manera positiva al consumo de vino, la única bebida alcohólica que sigue aumentando las ventas en todo el mundo.

Hay que perder el miedo al vino, no consumirlo por desconocer lo que se bebe no es justo, esto solo se puede aprender probándolo. Durante la presentación, diferentes personas recomendaron esta guía para regalar a aficionados al vino y a nuevos consumidores, ya que les ayudará a comprender mejor el maridaje entre alimentos y varietales.

Pero esta guía no solo sirve para que los consumidores conozcan más sobre los monovarietales, también quiere poner en relevancia algunos problemas que existen alrededor del mundo del vino. Haciendo cada comentario “sin mala uva”, la guía critica el llamado “Síndrome R”. Ante la oferta de un Rioja, un Ribera de Duero o un Rueda el consumidor debe alzar la voz, porque sólo le ofrecen una procedencia. Aunque sea una Denominación de Origen, no tiene que ser necesariamente sinónimo de calidad o de un sabor concreto. Ver más allá de estas “R” permitirá a los amantes del vino probar nuevos sabores, descubrir nuevas zonas y nuevas uvas que pueden llegar a convertirse en favoritas.

La guía ‘Sin Mala Uva’ es una declaración de intenciones, lo que la convierte en un regalo perfecto. Un libro ligero y muy fácil de comprender que proporciona las herramientas necesarias para disfrutar cada día más de los vinos. Además de tener una completa selección de vinos excelentes y de haber sido elegida en 2015 como Mejor Libro de Vinos Europeos del Mundo en los , es una de las opciones más baratas del mercado, pues su precio de venta es de 17 €. También cabe destacar que los vinos que aparecen en la guía no han pagado por aparecer en ella, por lo que se han ganado el reconocimiento por méritos propios.